Geopolítica y alimentos

El desafío de la seguridad alimentaria frente a la competencia internacional por los recursos naturales

El suministro alimentario es un asunto vital para la geopolítica mundial. En las últimas décadas, la competencia internacional por los recursos naturales ha generado la inclusión de los alimentos en ponderaciones estratégicas y de seguridad de potencias centrales y emergentes. En un mundo donde una de cada nueve personas padece de hambre crónica y se espera que para el año 2050 su población aumente a más de 9,300 millones, cobra significativa importancia analizar los factores geopolíticos que condicionan el suministro alimentario.
El sistema agroalimentario mundial, hegemonizado por EE.UU. desde la Guerra Fría, ha estado sujeto a un proceso de reconfiguración estructural por el efecto de una difusión mundial del poder desde comienzos del siglo XXI. En paralelo, países en desarrollo acentuaron la tendencia hacia una periferización, lo cual implica posicionamientos subordinados al circuito agroalimentario y la vulneración de las condiciones para que la población local alcance la seguriodad alimentaria. El caso de Argentina durante 1996-2016 es referencial. Desde una perspectiva realista este libro contribuye a formar una mirada crítica y a develar mitos sobre los desafíos y las tendencias a futuro en materia agroalimentaria.

Escritor
Colección
Politeia
Idioma
  • Castellano
EAN
9789876917636
ISBN
978-987-691-763-6
Páginas
378
Edición
1
Fecha publicación
01-10-2019
Edición en papel
850,00 $ Añadir al carrito

Sobre Juan José Borrell (Escritor)

  • Juan José Borrell
    Profesor titular de Geopolítica y de Geopolítica de los Recursos Naturales en posgrado (Universidad de la Defensa Nacional, Buenos Aires). profesor e investigador por concurso de la Universidad Nacional de Rosario. Realizó estudios doctorales en Ciencias Sociales en la Universida... Ver más sobre el autor