Por que las vacas se volvieron locas.

Es muy difícil difundir la ciencia y la tecnología de manera entretenida y al mismo tiempo con seriedad y profundidad. En este libro se comenta, se informa, se cuestiona, se interroga, sobre algunos de los grandes temas de la biotecnología: biodiversidad, patentes, plantas y animales transgénicos, etc., siempre de forma actualizada, amena y profunda, llevando a la reflexión y al debate. (Alberto Díaz)